“大專(zhuān)、專(zhuān)升本”四川旅游學(xué)院成人教育報考指南
四川旅游學(xué)院是中國第一所獨立設置的旅游類(lèi)普通本科高等學(xué)校,2018年,被國務(wù)院僑辦批準為“海外惠僑工程----中餐繁榮計劃”基地。作為四川省本科院校整體轉型發(fā)展改革試點(diǎn)高校,學(xué)校堅持“應用型、特色化、開(kāi)放式”辦學(xué)理念,不斷深化教育改革,傳承中國優(yōu)秀烹飪旅游文化,培養適應社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展和烹飪旅游現代化發(fā)展的應用型人才。
學(xué)校主校區位于四川省成都市龍泉驛區紅嶺路459號,占地面積637畝。校園已建成國家AAA級旅游景區,環(huán)境優(yōu)雅、風(fēng)景怡人。學(xué)校建有田徑運動(dòng)場(chǎng)、攀巖運動(dòng)場(chǎng)、休閑運動(dòng)綜合訓練館、籃球場(chǎng)、排球場(chǎng)、高爾夫球練習場(chǎng)、沙灘排球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、游泳館等休閑運動(dòng)體育設施。
學(xué)校以管理學(xué)、工學(xué)為主,以經(jīng)濟學(xué)、文學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、理學(xué)等學(xué)科支撐協(xié)調,著(zhù)力“大旅游”學(xué)科體系建設。學(xué)?,F有全日制普通本專(zhuān)科在校生9000余人,函授學(xué)生4000余人,自考學(xué)生6000余人。設有烹飪學(xué)院、食品學(xué)院、希爾頓酒店管理學(xué)院、運動(dòng)與休閑學(xué)院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、經(jīng)濟管理學(xué)院、外國語(yǔ)學(xué)院、信息與工程學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、繼續教育學(xué)院等11個(gè)二級學(xué)院。開(kāi)設有烹飪與營(yíng)養教育、食品科學(xué)與工程、酒店管理、休閑體育、旅游管理、建筑電器與智能化、風(fēng)景園林、商務(wù)英語(yǔ)、物流工程等21個(gè)本科專(zhuān)業(yè),同時(shí)開(kāi)辦有中西烹飪、高爾夫等特色專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)。
學(xué)校建有2011川菜產(chǎn)業(yè)化和國際化協(xié)同創(chuàng )新中心、2011川藏旅游產(chǎn)業(yè)競爭力提升協(xié)同創(chuàng )新中心、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、食品加工與檢測實(shí)驗教學(xué)示范中心、西部旅游發(fā)展研究中心、休閑農業(yè)與鄉村旅游研究設計中心、國家職業(yè)技能鑒定所、高等教育研究所等省級、校級科研教學(xué)實(shí)驗機構。
學(xué)校圖書(shū)館藏書(shū)95萬(wàn)冊,電子圖書(shū)60萬(wàn)冊,收藏了五大部類(lèi)22大類(lèi)的文獻資源,特別建有門(mén)類(lèi)齊全的烹飪、酒店管理、旅游管理、休閑運動(dòng)等專(zhuān)業(yè)圖書(shū)室。
學(xué)?,F有教師460人,其中教授63人,副教授186人。教師中享受?chē)鴦?wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家1人,國家百千萬(wàn)人才工程專(zhuān)家1人,國家突出貢獻中青年專(zhuān)家1人,全國技術(shù)能手1人,教育部教學(xué)指導委員會(huì )專(zhuān)家4人,中國烹飪大師、名師29人,中國烘焙大師6人;四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人與后備人選9人,四川省有突出貢獻專(zhuān)家5人 ,四川省千人計劃專(zhuān)家1人,四川省旅游培訓規劃策劃專(zhuān)家8人,四川省旅游青年專(zhuān)家4人,“雙師雙能型”教師184人;學(xué)校有國家級優(yōu)秀教學(xué)團隊1個(gè),省級優(yōu)秀教學(xué)團隊5個(gè);國家級精品課程2門(mén),省級精品課程19門(mén)。學(xué)校師資隊伍結構合理、素質(zhì)優(yōu)良,教學(xué)能力和研究能力受到社會(huì )的廣泛好評。
學(xué)校堅持產(chǎn)教融合、校企合作和國際化辦學(xué),是全國100所應用型本科產(chǎn)教融合發(fā)展工程項目建設高校之一。在國內擁有上百家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)教融合企業(yè),分布在渤海灣、京津塘、長(cháng)三角、珠三角、成渝等經(jīng)濟發(fā)達區域;在國外有意大利佩魯賈大學(xué)、泰國商會(huì )大學(xué)、泰國宣都實(shí)皇家大學(xué)、法國都凱酒店管理學(xué)院、圖盧茲酒店管理學(xué)院等交換生、交流生培養,有英國愛(ài)丁堡比亞大學(xué)學(xué)士、碩士連讀等項目。有國際郵輪、新加坡、阿聯(lián)酋、卡塔爾、澳大利亞、美國等帶薪實(shí)習等海外實(shí)習就業(yè)項目。國際著(zhù)名的希爾頓酒店管理集團與我校深度合作,在學(xué)校建立了全球第二家希爾頓酒店管理學(xué)院。
經(jīng)過(guò)多年的建設和發(fā)展,學(xué)校在人才培養、科學(xué)研究、社會(huì )服務(wù)和文化傳承與創(chuàng )新等方面取得了顯著(zhù)成就。全校師生凝聚智慧,勇?lián)熑?,為把學(xué)校建設成為特色鮮明、國內一流的應用型旅游本科高校,為全面建設小康社會(huì ),為滿(mǎn)足人們對美好生活,對食品安全,對高品質(zhì)旅游的向往而努力奮斗。
四川旅游學(xué)院成人高等學(xué)歷教育招生簡(jiǎn)介
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專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)
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層次
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學(xué)費
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休閑體育
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專(zhuān)升本
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2220/年
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建筑電氣與智能化
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專(zhuān)升本
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2460/年
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烹飪與營(yíng)養教育
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專(zhuān)升本
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2460/年
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信息管理與信息系統
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專(zhuān)升本
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2460/年
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旅游管理
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專(zhuān)升本
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2220/年
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酒店管理
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專(zhuān)升本
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2220/年
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建筑智能化工程技術(shù)
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專(zhuān)科
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2220/年
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汽車(chē)檢測與維修技術(shù)
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專(zhuān)科
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2460/年
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計算機信息管理
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專(zhuān)科
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2460/年
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會(huì )計信息管理
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專(zhuān)科
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2220/年
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工商企業(yè)管理
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專(zhuān)科
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2220/年
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電子商務(wù)
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專(zhuān)科
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2220/年
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物流管理
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專(zhuān)科
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2220/年
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旅游管理
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專(zhuān)科
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2220/年
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酒店管理
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專(zhuān)科
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2220/年
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烹調工藝與營(yíng)養
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專(zhuān)科
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2460/年
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人物形象設計
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專(zhuān)科
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3600/年
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休閑體育
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專(zhuān)科
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2220/年
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高爾夫球運動(dòng)與管理
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專(zhuān)科
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3600/年
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備注:其他費用:錄取費、報名費、本科論文費、輔導費等。
專(zhuān)業(yè)介紹:
烹飪與營(yíng)養教育(專(zhuān)升本科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:本專(zhuān)業(yè)著(zhù)重培養適應21世紀社會(huì )發(fā)展和經(jīng)濟建設需要,具備烹飪學(xué)、營(yíng)養學(xué)、餐飲管理等方面的基本知識和能力,能夠從事飲食營(yíng)養與餐飲業(yè)技術(shù)管理、餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及烹飪營(yíng)養教育工作的,具有創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力的高技能應用型人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:本專(zhuān)業(yè)學(xué)生具備烹飪現場(chǎng)操作的能力、菜點(diǎn)設計與創(chuàng )新的能力、宴會(huì )設計能力、廚房及餐飲管理能力、教學(xué)基本能力、課程開(kāi)發(fā)的能力,掌握現代教育技術(shù)并將其運用到教學(xué)之中的能力。
課程名稱(chēng):當代世界經(jīng)濟與政治、馬克思主義哲學(xué)原理、大學(xué)英語(yǔ)、中國飲食文化、食品安全、教育學(xué)、烹飪工藝、面點(diǎn)工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、教育心理學(xué)、營(yíng)養配餐及菜單設計、地方菜肴文化與傳承、西方飲食文化與制作技術(shù)、烹飪美學(xué)、現代教育技術(shù)、藥膳與食療、餐飲管理、餐飲策劃與營(yíng)銷(xiāo)、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計(論文)
信息管理與信息系統(專(zhuān)升本科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:本專(zhuān)業(yè)培養學(xué)生具有較為寬厚的專(zhuān)業(yè)背景,掌握較為扎實(shí)的計算機實(shí)際應用與操作技能,掌握信息資源管理與分析的理論與方法,能夠適應信息社會(huì )廣泛領(lǐng)域中對信息資源管理的需求。從事計算機信息資源管理與計算機系統管理的實(shí)用型專(zhuān)門(mén)人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:本專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有管理、經(jīng)濟及信息管理與信息系統方面的基本理論和基本知識,具備從事信息管理與信息系統的工作能力。
課程名稱(chēng):國近現代史綱要、線(xiàn)性代數與概率統計、大學(xué)英語(yǔ)、信息管理概論、現代管理科學(xué)、計算機編程語(yǔ)言、數據庫管理系統、信息組織、計算機與信息資源管理、網(wǎng)絡(luò )信息資源檢索利用、計算機網(wǎng)絡(luò )、管理信息系統、信息分析與決策、信息倫理與法規、電子商務(wù)、經(jīng)營(yíng)戰略信息管理、基礎會(huì )計、數據結構、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計(論文)
旅游管理(專(zhuān)升本科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:本專(zhuān)業(yè)培養能適應我國旅游事業(yè)發(fā)展需要,全面掌握旅游基礎理論知識和操作實(shí)務(wù),能在各級旅游管理部門(mén)和旅游企、事業(yè)單位中從事各項事務(wù)管理、服務(wù)與現代企業(yè)管理的高素質(zhì)高級專(zhuān)門(mén)型人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:本專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有語(yǔ)言表達、服務(wù)接待、組織協(xié)調、旅游線(xiàn)路策劃、營(yíng)銷(xiāo)、旅游景區管理等能力。
課程名稱(chēng):當代世界經(jīng)濟與政治、馬克思主義哲學(xué)原理、大學(xué)英語(yǔ)、管理學(xué)原理、旅游地理學(xué)、財務(wù)管理、導游業(yè)務(wù)、經(jīng)濟法、管理信息系統、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、旅游心理學(xué)、旅游景區開(kāi)發(fā)與管理、民族與宗教概論、人力資源開(kāi)發(fā)與管理、中國民俗學(xué)、旅游實(shí)用英語(yǔ)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、統計學(xué)、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計(論文)
酒店管理(專(zhuān)升本科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)培養德、智、體全面發(fā)展,熟悉酒店企業(yè)各項主要業(yè)務(wù),具有現代酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念,具備牢固專(zhuān)業(yè)管理理論知識和熟練職業(yè)技能,能夠對酒店前廳部、客房部、餐飲部等主要業(yè)務(wù)部門(mén)的一線(xiàn)工作進(jìn)行組織和現場(chǎng)管理,有較強開(kāi)拓與創(chuàng )新能力的應用型高級專(zhuān)門(mén)人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有較強的酒店服務(wù)能力和較好的酒店管理能力。
課程名稱(chēng):代世界經(jīng)濟與政治、馬克思主義哲學(xué)原理、大學(xué)英語(yǔ)、旅游文化學(xué)、現代酒店禮貌禮儀、旅游管理信息系統、經(jīng)濟學(xué)原理、酒店管理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店客房管理、酒店財務(wù)管理、管理學(xué)原理、中國文化概論、飲食心理學(xué)、旅游人力資源管理、酒店英語(yǔ)、社會(huì )學(xué)概論、旅游政策與法規、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計(論文)
建筑智能化工程技術(shù)(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)培養掌握建筑工程施工技術(shù)、組織、管理等核心專(zhuān)業(yè)知識,具備建筑工程施工、管理、測量、質(zhì)檢等核心職業(yè)能力,以及良好的實(shí)踐能力、創(chuàng )新能力、就業(yè)能力和創(chuàng )業(yè)能力,能夠勝任建設行業(yè)施工員崗位,或預算員、質(zhì)量員、材料員、安全員、資料員、測量員等相關(guān)職業(yè)崗位工作的高素質(zhì)技能型人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有正確識讀土建專(zhuān)業(yè)施工圖、使用建筑材料并進(jìn)行檢測、保管、建構構件計算、設計和驗算、施工現場(chǎng)組織和管理等能力;
課程名稱(chēng):思想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、經(jīng)濟應用數學(xué)、計算機應用基礎、建筑制圖、建筑材料、建筑測量、建筑力學(xué)、建筑機械、建筑設備工程、建筑結構、地基與基礎、建筑施工技術(shù)、建筑經(jīng)濟與管理、建筑工程預算、建筑施工組織、項目策劃與管理、工程質(zhì)量事故分析處理、現代企業(yè)管理原理、工程造價(jià)、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計
汽車(chē)檢測與維修技術(shù)(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)培養為社會(huì )主義現代化建設服務(wù)德、智、體、美、勞全面發(fā)展,能夠掌握現代汽車(chē)結構、原理、維修與檢測方面的理論和最新技術(shù),熟練使用先進(jìn)的智能化儀器對汽車(chē)進(jìn)行故障診斷、性能檢測,并熟悉大中型汽車(chē)維修企業(yè)(特別是4S店)經(jīng)營(yíng)管理的高級技術(shù)及管理的應用型人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有一定的汽車(chē)維修和維修企業(yè)經(jīng)營(yíng)的管理方法能力和社會(huì )能力,在態(tài)度、情感和認知方面適應汽車(chē)后市場(chǎng)發(fā)展的需求。
課程名稱(chēng):想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、高等數學(xué)、計算機應用基礎、汽車(chē)機械基礎、汽車(chē)電工電子、汽車(chē)電氣設備構造與維修、汽車(chē)底盤(pán)構造與維修、汽車(chē)維修接待與客戶(hù)管理、發(fā)動(dòng)機構造與維修、汽車(chē)自動(dòng)變速箱構造與維修、汽車(chē)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、汽車(chē)電控技術(shù)、汽車(chē)配件管理、汽車(chē)維修企業(yè)管理、汽車(chē)檢測技術(shù)、、汽車(chē)美容與裝飾、汽車(chē)保險與理賠、汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)與消費、汽車(chē)傳感器檢測與維修、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計
計算機信息管理(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)培養了解餐飲旅游企業(yè)業(yè)務(wù)流程、管理規則,了解信息管理基礎知識和ERP原理,具有計算機信息和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)應用能力,能熟練應用計算機和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)對企業(yè)管理的相關(guān)信息進(jìn)行采集、整理分析、加工與維護;能夠制作、維護管理企業(yè)網(wǎng)站;能夠對企業(yè)經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)數據進(jìn)行統計分析和參與企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理的高素質(zhì)應用型技術(shù)人才和管理人才。專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有計算機自動(dòng)辦公應用、網(wǎng)站建設與互聯(lián)網(wǎng)應用管理、信息處理、信息收集、組織、處理與統計分析、餐旅企業(yè)管理信息系統的規劃、建設、維護與使用、現代餐旅企業(yè)行政事務(wù)管理及IT企業(yè)銷(xiāo)售及客戶(hù)服務(wù)
課程名稱(chēng):思想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、高等應用數學(xué)基礎、計算機應用基礎、計算機組裝與維護、局域網(wǎng)組建與維護、中小型企業(yè)網(wǎng)站建設與管理、動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁(yè)程序設計、多媒體技術(shù)基礎、色彩與構圖基礎、數據庫原理與應用、SQL數據庫技術(shù)、信息組織原理與方法、旅游管理信息系統 、旅游企業(yè)財務(wù)分析與管理、excel數據處理、企業(yè)管理實(shí)務(wù)、網(wǎng)站建設實(shí)訓、酒店管理信息綜合實(shí)踐、管理崗位綜合實(shí)踐訓練、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計
會(huì )計信息管理(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)培養擁有良好職業(yè)道德、良好人際溝通能力,熟悉專(zhuān)業(yè)理論知識、會(huì )計準則、財稅法規,熟練處理日常賬務(wù)、準確編制財務(wù)報表,運用現代化信息技術(shù)進(jìn)行會(huì )計信息處理、分析,具備綜合職業(yè)能力、較強實(shí)踐能力和創(chuàng )新精神的中、高端應用型財務(wù)管理人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有在各企事業(yè)單位從事會(huì )計核算工作和財務(wù)管理工作,科學(xué)合理地進(jìn)行納稅籌劃等專(zhuān)業(yè)能力
課程名稱(chēng):想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、大學(xué)語(yǔ)文、計算機應用基礎、經(jīng)濟數學(xué)、基礎會(huì )計、經(jīng)濟學(xué)基礎、經(jīng)濟法概論、管理學(xué)原理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、財務(wù)管理、中級財務(wù)會(huì )計、成本會(huì )計、管理會(huì )計、會(huì )計電算化、審計學(xué) 、應用文寫(xiě)作、商務(wù)禮儀、財務(wù)報表分析、非營(yíng)利組織會(huì )計、數據庫應用、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計
工商企業(yè)管理(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)培養為我國社會(huì )主義現代化建設培養系統掌握現代工商企業(yè)管理基礎理論和方法,熟悉企業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)流程,具有從事產(chǎn)品管理、營(yíng)銷(xiāo)管理、人事管理、財務(wù)管理、項目管理等知識與技能的高級應用型管理人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有現代工商企業(yè)管理能力、商務(wù)運作能力、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)能力、人員管理能力、溝通談判能力等。
課程名稱(chēng):想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、大學(xué)語(yǔ)文、計算機應用基礎、基礎會(huì )計、經(jīng)濟學(xué)基礎、經(jīng)濟法概論、管理學(xué)原理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、財務(wù)管理、人力資源管理、組織行為學(xué)、企業(yè)戰略管理、生產(chǎn)管理、管理信息系統、公共關(guān)系學(xué)、應用文寫(xiě)作、商務(wù)禮儀、數據庫應用、客戶(hù)關(guān)系管理、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計
電子商務(wù)(旅游方向)(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)培養能在旅游、酒店、餐飲企業(yè)或其他企事業(yè)單位中,從事電子商務(wù)網(wǎng)站的建設與維護、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )商務(wù)信息的收集處理、電子交易、客戶(hù)服務(wù)、電子商務(wù)平臺的運營(yíng)管理、餐旅企業(yè)電子商務(wù)系統規劃建設與評估的高級應用技能型人才和商務(wù)經(jīng)營(yíng)人才。專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有計算機自動(dòng)辦公應用、信息處理,網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )商務(wù)信息處理、電子交易,商務(wù)談判、客戶(hù)服務(wù),餐旅企業(yè)電子商務(wù)系統規劃與建設等能力。
課程名稱(chēng):想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、高等應用數學(xué)基礎、計算機應用基礎、計算機組裝與維護、局域網(wǎng)組建與維護、中小型企業(yè)網(wǎng)站建設與管理、動(dòng)態(tài)網(wǎng)頁(yè)程序設計、多媒體技術(shù)基礎、色彩與構圖基礎、旅游電子商務(wù)、旅游學(xué)概論、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、商務(wù)談判與溝通、旅游電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)、旅游廣告策劃與設計、旅游電子商務(wù)解決方案設計、旅游企業(yè)財務(wù)分析與管理、電子商務(wù)法規、應用文寫(xiě)作 、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計
物流管理(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)培養德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好的政治素質(zhì)與道德修養,掌握現代物流管理基本理論和運輸、倉儲、配送、采購、物流服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)等專(zhuān)門(mén)知識,熟悉生產(chǎn)、流通領(lǐng)域的物流業(yè)務(wù),具備一般物流系統分析、物流方案設計、物流作業(yè)規劃,物流現場(chǎng)操作等基本技能。
專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生能掌握采購與供應管理能力、物流業(yè)務(wù)組織與管理能力、物流作業(yè)規劃與設計能力、供應鏈(中小企業(yè))的設計與優(yōu)化能力
課程名稱(chēng):想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、大學(xué)語(yǔ)文、計算機應用基礎、經(jīng)濟數學(xué)、管理學(xué)原理、經(jīng)濟學(xué)基礎、物流管理概論、貨物學(xué)、基礎會(huì )計、生產(chǎn)物流管理、運輸管理、倉儲與配送管理、物流市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、采購與供應管理、物流企業(yè)運營(yíng)管理、國際物流、物流系統規劃與設計、供應鏈管理、物流地理、物流信息管理、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計
旅游管理(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)培養能順應我國旅游事業(yè)發(fā)展需要,尤其是四川將旅游業(yè)作為優(yōu)勢先導產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要,全面掌握旅游基礎理論知識和操作實(shí)務(wù),能在各級旅游管理部門(mén)和旅游企、事業(yè)單位中從事各項事務(wù)管理、服務(wù)與現代企業(yè)管理的高素質(zhì)應用型人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有語(yǔ)言表達、服務(wù)接待、組織協(xié)調、旅游線(xiàn)路策劃、營(yíng)銷(xiāo)、旅游景區管理等能力。
課程名稱(chēng):想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、大學(xué)語(yǔ)文、計算機應用基礎、旅游學(xué)概論、飯店管理概論、旅游法規、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、政治經(jīng)濟學(xué)(財經(jīng)類(lèi))、導游基礎、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)學(xué)、中國旅游地理、中國歷史文化、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、消費心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、飯店餐飲管理、中外民俗、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計
酒店管理(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)旨在培養具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,德、智、體、美全面發(fā)展,掌握酒店管理專(zhuān)業(yè)基礎理論和基本知識,有較強的職業(yè)素養和專(zhuān)業(yè)服務(wù)技能,具備一定的管理知識和技能技巧的,能適應現代旅游酒店業(yè)發(fā)展所需的基層與中高層管理人員等職位要求的高端技能型人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生能掌握酒店管理、酒店財務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等方面的專(zhuān)業(yè)理論知識以及前廳、客房、餐飲、酒吧、康樂(lè )服務(wù)技能,掌握前廳與客房、酒吧、餐廳運行與管理等知識。
課程名稱(chēng):想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、大學(xué)語(yǔ)文、計算機應用基礎 、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、酒店管理概論、旅游法規、飯店餐飲管理、政治經(jīng)濟學(xué)(財經(jīng)類(lèi))、旅游與飯店會(huì )計、管理學(xué)原理、飯店前廳與客房管理、飯店服務(wù)心理學(xué)、酒店康樂(lè )服務(wù)與管理、商務(wù)禮儀、中外民俗、消費心理學(xué)、烹飪基礎、茶文化與茶藝、酒水鑒賞、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計。
烹調工藝與營(yíng)養(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)著(zhù)重培養適應21世紀社會(huì )發(fā)展和經(jīng)濟建設需要,掌握有現代烹飪、營(yíng)養、餐飲管理專(zhuān)業(yè)知識,具備獨立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力和創(chuàng )新能力,具有一定外語(yǔ)水平、良好職業(yè)素質(zhì)和較高烹飪技能,能從事烹飪制作、膳食營(yíng)養配餐、廚政管理和餐飲管理的高等實(shí)用性人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生能掌握烹飪原料質(zhì)量的鑒別和營(yíng)養價(jià)值分析能力,掌握菜點(diǎn)制作技術(shù),具有筵席設計與制作能力,具有控制和保障食品安全的能力,具備菜點(diǎn)裝飾的能力。
課程名稱(chēng) :想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、大學(xué)語(yǔ)文、計算機應用基礎、烹飪原料學(xué)、烹飪營(yíng)養學(xué) 、烹飪化學(xué)基礎、烹飪學(xué)概論、烹飪工藝、食品微生物學(xué)、飯店餐飲管理、烹飪器械及設備、面點(diǎn)工藝學(xué)、宴席設計與餐廳服務(wù)、保健食品、川菜烹調、食品雕刻、藥膳基礎、營(yíng)養配膳與制作、廚政管理、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計 。
人物形象藝術(shù)設計(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:專(zhuān)業(yè)培養德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好的職業(yè)素質(zhì)、必備的專(zhuān)業(yè)基礎知識和熟練的專(zhuān)業(yè)技能,能勝任婚紗影樓、美容美發(fā)行業(yè)、影視媒體、服裝公司等的相關(guān)專(zhuān)業(yè)工作,能適應現代社會(huì )發(fā)展需要的高素質(zhì)技能型人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:專(zhuān)業(yè)學(xué)生具備人物形象設計的基礎知識和技能。具有較熟練的日常生活妝的化妝、發(fā)型控制與實(shí)際操作能力、具有較強人物整體造型設計把握與風(fēng)格造型的整體協(xié)調能力。
課程名稱(chēng):思想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)、計算機應用基礎、化妝基礎、人物形象設計概論、洗護知識、服裝色彩與圖案、發(fā)型基礎、矯正化妝、室內攝影基礎、photoshop圖像處理、化妝設計、服飾搭配與表現、立體造型、美甲技法、整體形象設計、時(shí)尚流行趨勢、中國文化概論、化妝品學(xué)、服飾裁剪、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計
休閑體育(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:本專(zhuān)業(yè)培養具有休閑運動(dòng)的基本理論知識、基本技術(shù)、基本技能;具有休閑運動(dòng)的組織管理能力;具備各類(lèi)休閑運動(dòng)的鑒賞能力和一定的組織教學(xué)指導能力;懂得休閑運動(dòng)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo);具備 “一專(zhuān)一長(cháng)”,即一個(gè)專(zhuān)業(yè)一個(gè)特長(cháng),有良好的服務(wù)意識、職業(yè)素養和實(shí)際操作能力; “德、智、體、美”全面發(fā)展的應用型人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:本專(zhuān)業(yè)學(xué)生能掌握休閑運動(dòng)項目的教學(xué)組織與訓練能力、運動(dòng)損傷救護與保健康復能力、休閑運動(dòng)俱樂(lè )部(單個(gè)項目)的運作與組織管理能力、職業(yè)服務(wù)能力等。
課程名稱(chēng):思想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、大學(xué)語(yǔ)文、計算機應用基礎、人體運動(dòng)概論、運動(dòng)心理與健康、休閑運動(dòng)概論、體育旅游概論、休閑運動(dòng)營(yíng)養配餐、休閑運動(dòng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、保健按摩與運動(dòng)損傷救護、休閑運動(dòng)俱樂(lè )部運作與管理、休閑運動(dòng)教學(xué)原理與方法、休閑運動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、戶(hù)外運動(dòng)服務(wù)與管理、健身俱樂(lè )部實(shí)務(wù)、酒店康樂(lè )服務(wù)與管理、身體素質(zhì)與拓展訓練、時(shí)尚休閑運動(dòng)鑒賞、職業(yè)素養、運動(dòng)康復、畢業(yè)實(shí)習
高爾夫球運動(dòng)與管理(專(zhuān)科)
專(zhuān)業(yè)培養目標:本專(zhuān)業(yè)培養具有良好的職業(yè)道德與服務(wù)意識、較強的溝通能力、優(yōu)良的人文素質(zhì),掌握高爾夫產(chǎn)業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作所應具備的基本專(zhuān)業(yè)知識和技能,具備從事高爾夫運動(dòng)訓練及教學(xué)、球童服務(wù)與管理,高爾夫俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)管理、賽事活動(dòng)組織和高爾夫營(yíng)銷(xiāo)等工作的專(zhuān)業(yè)能力,能夠勝任第一線(xiàn)服務(wù)與管理的高素質(zhì)技術(shù)型、應用型專(zhuān)門(mén)人才。
專(zhuān)業(yè)核心能力:本專(zhuān)業(yè)學(xué)生能掌握高爾夫職業(yè)服務(wù)能力、高爾夫運動(dòng)的教學(xué)組織與訓練能力、高爾夫產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)能力、高爾夫的運作與組織管理能力
課程名稱(chēng):思想品德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)英語(yǔ)(一)、大學(xué)語(yǔ)文、計算機應用基礎、高爾夫概論、高爾夫揮桿原理與實(shí)踐、休閑運動(dòng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理基礎、體育旅游概論、演講與口才、高爾夫禮儀文化、球童服務(wù)流程與技能、高爾夫規則與裁判實(shí)務(wù)、高爾夫俱樂(lè )部經(jīng)營(yíng)管理、高爾夫草坪養護與管理、高爾夫運動(dòng)人體科學(xué)導論、高爾夫戰術(shù)策略與實(shí)踐、高爾夫心理學(xué)、高爾夫運動(dòng)競賽組織與管理、高爾夫市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、高爾夫運動(dòng)技能教學(xué)與訓練、企業(yè)公共關(guān)系、畢業(yè)實(shí)習、畢業(yè)設計
成教入學(xué)條件和考試科目
一、四川旅游學(xué)院成人高考報名與入學(xué)
1、8月-9月初持本人現有高中同等學(xué)歷畢業(yè)證書(shū)或專(zhuān)科畢業(yè)證書(shū)(原件、復印件)和二代身份證(原件、復印件)到各區(市)縣招辦進(jìn)行成人高考報名,10月下旬參加全國成人高考。
二、成考科目
1、高中起點(diǎn)專(zhuān)科:考試科目為語(yǔ)文、數學(xué)、外語(yǔ)三門(mén)課程總分450分。
2、專(zhuān)升本:政治、外語(yǔ)和相關(guān)專(zhuān)業(yè)三門(mén)課程總分450分。
報名地址:成都市科華北路153號棕櫚花園瑞麗閣18G
028-87045085 028-69896456
手機微信:18224433272羅老師
15882206378周老師