四川旅游學(xué)院是中國第一所獨立設置的旅游類(lèi)普通本科高等學(xué)校，2018年，被國務(wù)院僑辦批準為“海外惠僑工程----中餐繁榮計劃”基地。作為四川省本科院校整體轉型發(fā)展改革試點(diǎn)高校，學(xué)校堅持“應用型、特色化、開(kāi)放式”辦學(xué)理念，不斷深化教育改革，傳承中國優(yōu)秀烹飪旅游文化，培養適應社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展和烹飪旅游現代化發(fā)展的應用型人才。
學(xué)校主校區位于四川省成都市龍泉驛區紅嶺路459號，占地面積637畝。校園已建成國家AAA級旅游景區，環(huán)境優(yōu)雅、風(fēng)景怡人。學(xué)校建有田徑運動(dòng)場(chǎng)、攀巖運動(dòng)場(chǎng)、休閑運動(dòng)綜合訓練館、籃球場(chǎng)、排球場(chǎng)、高爾夫球練習場(chǎng)、沙灘排球場(chǎng)、網(wǎng)球場(chǎng)、羽毛球場(chǎng)、游泳館等休閑運動(dòng)體育設施。
學(xué)校以管理學(xué)、工學(xué)為主，以經(jīng)濟學(xué)、文學(xué)、教育學(xué)、藝術(shù)學(xué)、理學(xué)等學(xué)科支撐協(xié)調，著(zhù)力“大旅游”學(xué)科體系建設。學(xué)?，F有全日制普通本專(zhuān)科在校生9000余人，函授學(xué)生4000余人，自考學(xué)生6000余人。設有烹飪學(xué)院、食品學(xué)院、希爾頓酒店管理學(xué)院、運動(dòng)與休閑學(xué)院、旅游文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院、經(jīng)濟管理學(xué)院、外國語(yǔ)學(xué)院、信息與工程學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、馬克思主義學(xué)院、繼續教育學(xué)院等11個(gè)二級學(xué)院。開(kāi)設有烹飪與營(yíng)養教育、食品科學(xué)與工程、酒店管理、休閑體育、旅游管理、建筑電器與智能化、風(fēng)景園林、商務(wù)英語(yǔ)、物流工程等21個(gè)本科專(zhuān)業(yè)，同時(shí)開(kāi)辦有中西烹飪、高爾夫等特色專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)。
學(xué)校建有2011川菜產(chǎn)業(yè)化和國際化協(xié)同創(chuàng )新中心、2011川藏旅游產(chǎn)業(yè)競爭力提升協(xié)同創(chuàng )新中心、川菜發(fā)展研究中心、歐美飲食文化研究中心、食品加工與檢測實(shí)驗教學(xué)示范中心、西部旅游發(fā)展研究中心、休閑農業(yè)與鄉村旅游研究設計中心、國家職業(yè)技能鑒定所、高等教育研究所等省級、校級科研教學(xué)實(shí)驗機構。
學(xué)校圖書(shū)館藏書(shū)95萬(wàn)冊，電子圖書(shū)60萬(wàn)冊，收藏了五大部類(lèi)22大類(lèi)的文獻資源，特別建有門(mén)類(lèi)齊全的烹飪、酒店管理、旅游管理、休閑運動(dòng)等專(zhuān)業(yè)圖書(shū)室。
學(xué)?，F有教師460人，其中教授63人，副教授186人。教師中享受?chē)鴦?wù)院政府特殊津貼專(zhuān)家1人，國家百千萬(wàn)人才工程專(zhuān)家1人，國家突出貢獻中青年專(zhuān)家1人，全國技術(shù)能手1人，教育部教學(xué)指導委員會(huì )專(zhuān)家4人，中國烹飪大師、名師29人，中國烘焙大師6人；四川省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人與后備人選9人，四川省有突出貢獻專(zhuān)家5人 ，四川省千人計劃專(zhuān)家1人，四川省旅游培訓規劃策劃專(zhuān)家8人，四川省旅游青年專(zhuān)家4人，“雙師雙能型”教師184人；學(xué)校有國家級優(yōu)秀教學(xué)團隊1個(gè)，省級優(yōu)秀教學(xué)團隊5個(gè)；國家級精品課程2門(mén)，省級精品課程19門(mén)。學(xué)校師資隊伍結構合理、素質(zhì)優(yōu)良，教學(xué)能力和研究能力受到社會(huì )的廣泛好評。
學(xué)校堅持產(chǎn)教融合、校企合作和國際化辦學(xué)，是全國100所應用型本科產(chǎn)教融合發(fā)展工程項目建設高校之一。在國內擁有上百家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)教融合企業(yè)，分布在渤海灣、京津塘、長(cháng)三角、珠三角、成渝等經(jīng)濟發(fā)達區域；在國外有意大利佩魯賈大學(xué)、泰國商會(huì )大學(xué)、泰國宣都實(shí)皇家大學(xué)、法國都凱酒店管理學(xué)院、圖盧茲酒店管理學(xué)院等交換生、交流生培養，有英國愛(ài)丁堡比亞大學(xué)學(xué)士、碩士連讀等項目。有國際郵輪、新加坡、阿聯(lián)酋、卡塔爾、澳大利亞、美國等帶薪實(shí)習等海外實(shí)習就業(yè)項目。國際著(zhù)名的希爾頓酒店管理集團與我校深度合作，在學(xué)校建立了全球第二家希爾頓酒店管理學(xué)院。
經(jīng)過(guò)多年的建設和發(fā)展，學(xué)校在人才培養、科學(xué)研究、社會(huì )服務(wù)和文化傳承與創(chuàng )新等方面取得了顯著(zhù)成就。全校師生凝聚智慧，勇?lián)熑?，為把學(xué)校建設成為特色鮮明、國內一流的應用型旅游本科高校，為全面建設小康社會(huì )，為滿(mǎn)足人們對美好生活，對食品安全，對高品質(zhì)旅游的向往而努力奮斗。
四川旅游學(xué)院自考招生一覽表
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專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)
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層次
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收費標準
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烹調工藝與營(yíng)養
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專(zhuān)科
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3000元/年
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酒店管理
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專(zhuān)科
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3000元/年
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旅游管理
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專(zhuān)科
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3000元/年
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會(huì )計
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專(zhuān)科
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3000元/年
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信息管理與服務(wù)
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專(zhuān)科
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3000元/年
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交通運輸
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專(zhuān)科
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3000元/年
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人力資源管理
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專(zhuān)科
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3000元/年
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汽車(chē)檢測與維修技術(shù)
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專(zhuān)科
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3000元/年
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酒店管理
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專(zhuān)升本
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3500元/年
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信息管理與服務(wù)
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專(zhuān)升本
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3500元/年
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旅游管理
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專(zhuān)升本
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3500元/年
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體育教育
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專(zhuān)升本
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3500元/年
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人力資源管理
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專(zhuān)升本
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3500元/年
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交通運輸
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專(zhuān)升本
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3500元/年
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物流管理
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專(zhuān)升本
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3500元/年
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備注：考試費35元/科學(xué)生自己網(wǎng)上繳納；本科論文費360元學(xué)生自己繳納
應用型自學(xué)考試由國考和省考組成，國考一般4月和10月進(jìn)行；省考一般1月和7月進(jìn)行。詳細課程見(jiàn)專(zhuān)業(yè)課程。
報名注冊一般在春季一般在3月左右和秋季一般在9月左右。
報名地址：成都市科華北路153號棕櫚花園瑞麗閣18G
028-87045085 028-69896456
聯(lián)系人：羅老師18224433272；周老師15882206378
專(zhuān)科
課程名稱(chēng)：
烹調工藝與營(yíng)養(中餐方向)：烹飪原料學(xué)、烹飪化學(xué)基礎、烹飪營(yíng)養學(xué)、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、烹飪工藝學(xué)、計算機應用基礎、食品微生物學(xué)、烹飪衛生學(xué)
、思想道德修養與法律基礎、大學(xué)語(yǔ)文、食品雕刻、烹飪器械及設備、川菜烹調、面點(diǎn)工藝學(xué)、筵席設計及餐廳服務(wù)、烹飪學(xué)概論、飯店餐飲管理
烹調工藝與營(yíng)養(西餐方向)：烹飪原料學(xué)、烹飪化學(xué)基礎、烹飪營(yíng)養學(xué)、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、西餐工藝學(xué)、西餐服務(wù)、計算機應用基礎、食品微生物學(xué)、烹飪衛生學(xué)、思想道德修養與法律基礎、大學(xué)語(yǔ)文、外國菜知識、西菜制作技術(shù)、西點(diǎn)工藝學(xué)、飯店餐飲管理、烹飪學(xué)概論、西餐裝飾
烹調工藝與營(yíng)養(營(yíng)養方向)：烹飪原料學(xué)、烹飪化學(xué)基礎、烹飪營(yíng)養學(xué)、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、烹飪工藝學(xué)、計算機應用基礎、食品微生物學(xué)、烹飪衛生學(xué)、思想道德修養與法律基礎、保健食品、大學(xué)語(yǔ)文、藥膳基礎、川菜烹調、飯店餐飲管理、烹飪學(xué)概論、公共營(yíng)養與特殊人群營(yíng)養、營(yíng)養配膳與制作
酒店管理：大學(xué)語(yǔ)文、旅游法規、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、飯店餐飲管理、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、計算機應用基礎、飯店服務(wù)心理學(xué)、酒店康樂(lè )服務(wù)與管理、思想道德修養與法律基礎、英語(yǔ)（二）、飯店管理概論、政治經(jīng)濟學(xué)（財經(jīng)類(lèi)）、旅游與飯店會(huì )計、中外民俗、飯店前廳與客房管理
旅游管理：毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、大學(xué)語(yǔ)文、旅游法規、飯店管理概論、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、中國旅游地理、計算機應用基礎、思想道德修養與法律基礎、中國歷史文化、公共關(guān)系學(xué)、英語(yǔ)（一）、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游市場(chǎng)學(xué)、旅游學(xué)概論
會(huì )計：毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、基礎會(huì )計學(xué) 、財政與金融 、財務(wù)管理學(xué) 、中級財務(wù)會(huì )計 、管理會(huì )計（一） 、計算機應用基礎、思想道德修養與法律基礎 、政治經(jīng)濟學(xué)（財經(jīng)類(lèi)） 、英語(yǔ)（一）、高等數學(xué)（一）、經(jīng)濟法概論（財經(jīng)類(lèi)）、大學(xué)語(yǔ)文 、會(huì )計電算化基礎
信息管理與服務(wù)：毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、信息管理基礎、信息組織、信息檢索、因特網(wǎng)應用、因特網(wǎng)應用(實(shí)踐)、多媒體技術(shù)、計算機應用基礎、思想道德修養與法律基礎、信息分析方法、大學(xué)語(yǔ)文、英語(yǔ)（一）、辦公自動(dòng)化原理及應用、辦公自動(dòng)化原理及應用 (實(shí)踐)、網(wǎng)頁(yè)制作技術(shù)、數據庫及其應用、數據庫及其應用(實(shí)踐)
交通運輸：毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、計算機應用基礎、運輸設備
交通工程、運輸企業(yè)管理、道路運輸行政管理學(xué)、道路運輸組織、思想道德修養與法律基礎、管理心理學(xué)、技術(shù)經(jīng)濟學(xué)、交通運輸安全管理、交通運輸法、建設項目管理、公路路政管理
人力資源管理：計算機應用基礎、經(jīng)濟法概論、管理心理學(xué)、勞動(dòng)經(jīng)濟學(xué)、勞動(dòng)就業(yè)概論、企業(yè)勞動(dòng)工資管理、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想、鄧小平理論和三個(gè)代表重要思想概論、政治經(jīng)濟學(xué)（財經(jīng)類(lèi)）、國民經(jīng)濟統計概論、社會(huì )保障概論、企業(yè)管理概論、人力資源管理（一）、勞動(dòng)法、應用文寫(xiě)作
汽車(chē)檢測與維修技術(shù)：、計算機應用基礎、汽車(chē)概論、汽車(chē)發(fā)動(dòng)機構造與維修、汽車(chē)保險與理賠、汽車(chē)機械基礎、汽車(chē)維修企業(yè)管理、思想道德修養與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會(huì )主義理論體系概論、高等數學(xué)（工專(zhuān)）、汽車(chē)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、汽車(chē)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、汽車(chē)電器設備構造與維修、汽車(chē)電器設備構造與維修、汽車(chē)構造（六版）、汽車(chē)檢測技術(shù)、汽車(chē)檢測與故障診斷
專(zhuān)升本
課程名稱(chēng)：
酒店管理：英語(yǔ)（二）、旅游文化學(xué)、酒店管理、現代酒店禮貌禮儀、現代酒店禮貌禮儀(實(shí)踐)、旅游管理信息系統、經(jīng)濟學(xué)原理、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、酒店客房管理、旅游人力資源管理、中國近現代史綱要、馬克思主義基本原理概論、酒店財務(wù)管理、管理學(xué)原理、酒店英語(yǔ)（口試）、社會(huì )學(xué)概論、中國文化概論、飲食心理學(xué)、畢業(yè)考核（論文綜合實(shí)踐等）
信息管理與服務(wù)：中國近現代史綱要、英語(yǔ)（二）、信息資源建設、信息政策與法規、信息系統設計與分析、信息系統設計與分析(實(shí)踐)、Windows及其應用、Windows及其應用(實(shí)踐)、計算機信息檢索、信息咨詢(xún)、馬克思主義基本原理概論、高等數學(xué)（工專(zhuān)）、信息經(jīng)濟學(xué)、計算機網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、工程經(jīng)濟、信息系統開(kāi)發(fā)、辦公自動(dòng)化原理及應用、數據庫及其應用、動(dòng)態(tài)網(wǎng)站建設編程、畢業(yè)論文
旅游管理：中國近現代史綱要、網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟與企業(yè)管理、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、飯店前廳與客房管理、旅游文化學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、組織行為學(xué)、旅游與飯店會(huì )計、旅游資源規劃與開(kāi)發(fā)、馬克思主義基本原理概論、旅游企業(yè)投資與管理、中外民俗、客源國概況、畢業(yè)設計（畢業(yè)論文）
體育教育：英語(yǔ)（二）、體育科研理論與方法、體育教育學(xué)、教育學(xué)（二）、教育心理學(xué)、體育保健學(xué)、體育游戲、計算機應用基礎、休閑體育學(xué)、健身理論與方法、學(xué)校拓展訓練、中國近代史綱要、馬克思主義基本原理概論、專(zhuān)項技術(shù)與理論、休閑運動(dòng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、休閑運動(dòng)項目營(yíng)銷(xiāo)與策劃、學(xué)校體育學(xué)、體育學(xué)概論、體育社會(huì )學(xué)、畢業(yè)考核
人力資源管理：英語(yǔ)（二）、管理學(xué)原理、公共關(guān)系學(xué)、管理學(xué)思想史、勞動(dòng)關(guān)系與勞動(dòng)法、人員素質(zhì)測評理論與方法、人力資源開(kāi)發(fā)與管理、中國近現代史綱要、基礎會(huì )計學(xué)、管理系統中計算機應用、經(jīng)濟學(xué)（二）、薪酬管理、工作分析、社會(huì )學(xué)概論、行政管理學(xué)、畢業(yè)考核（或論文綜合實(shí)踐實(shí)驗實(shí)習等）
交通運輸：中國近現代史綱要、交通運輸系統分析、運輸市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)、管理運籌學(xué)、交通運輸管理信息系統、現代物流學(xué)、交通工程學(xué)、鐵路運輸組織學(xué)、外貿運輸與保險、交通運輸經(jīng)濟、馬克思主義基本原理概論、旅客運輸、交通信號與控制、城市軌道交通概論、交通運輸安全工程、畢業(yè)論文
物流管理：政治經(jīng)濟學(xué)（財經(jīng)類(lèi)）、企業(yè)物流、供應鏈物流學(xué)、物流運輸管理、供應鏈與企業(yè)物流管理、物流系統工程、物流規劃、倉儲技術(shù)和庫存理論、中國近現代史綱要、馬克思主義基本原理概論、英語(yǔ)（二）、畢業(yè)論文